こんにちは、文子です。

沼津市のEZO seafoods summerさんに行ってきました！

こちらは西浦の入り口にあるレストランですが、普段は北海道のニセコで営業していて、夏季のみ沼津で営業をしている一風変わったお店です。

今回は文子の友人のツテでお店にお邪魔させていただきました。

「今日のオードブル」

こちらではランチセットでメインの他にオードブル、パンを食べられるだけセルフサービスで取ることができます！どれもこれもとっても美味しそうなのですが、ここであまりよくばりすぎると少食の方だと食べきれなくなる可能性が…(；´∀｀)

実際オードブル一品一品がとても丁寧に作られていて、どれを食べてもとても美味しかったです…！

「本日のパスタ」

この日パスタはほうれん草の生パスタにしらすと鮭でした。

しらすも鮭もこれでもかとたっぷり乗っているので、これだけでもすごい食べごたえです…！

「魚介のパエリア」

パエリヤもご覧の通り上は魚介、下はイカスミソースとお米がたっぷり。

このお米が魚介の旨味を全部吸い込んでいて、甘みを感じるほど…素晴らしく美味しかったです！

「鯛一匹のアクアパッツァ」

アクアパッツァは大きな鯛を丸一匹使用した豪快なお料理！

これも柔らかしっとりな鯛の身に魚介の出汁が染み込んでとっても美味…スープは最後にパンを浸けて食べるのがオーナーさんのオススメだそうです！（実際美味しかった…）

「パンナコッタ」

デザートにはパンナコッタを追加。

このパンナコッタも本体は濃厚で甘みは少なめですが、上に乗っている梅のジュレ？が甘酸っぱくて甘さとさっぱりのバランスを取ってくれるので満腹でも食べられてしまいます

どれもとっても美味しかったので、ぜひまた行きたいですね…

こちらは人気店ですのでご予約をおすすめします！

みなさまの特別な日のランチにいかがでしょうか？

2023年の沼津での営業は9/3まで！

気になる方はお早めに伺ってみてくださいね～！